Premium müşteriler için İstanbul'daki 5 gastronomi deneyimi

İstanbul'a dönen premium müşteriler nadiren başka bir şehir turu rezerve eder. Gastronomi rezerve ederler. Bunlar Avrupalı partner acentelerimizin en çok sattığı beş format - ve her birinin tur sonrası geri bildirimde neden tutunduğu.

1. Karaköy sabah yürüyüşü

09:00'da Karaköy'de başlayan 3 saatlik yürüme formatı - 2014'ten sonra İstanbul'un kahve ve tasarım mahallesi haline gelen çalışan liman ilçesi. Yürüyüş el yapımı simit fırını, Ayasofya manzaralı bir Türk kahvaltısı mekânı, kuru pastırma uzmanı ve Galata kahve kavurma atölyesini kapsar.

Premium müşteriler için neden işler: format fiziksel olarak yorucu değil ama içerik yoğun. 55 yaşındaki bir İngiliz yolcu yürüyüşü yönetebilir. Mahalle sosyal-medya sınıfı için fotojeniktir. Yabancı bir şehirdeki günün ilk öğünü, müşterinin en uzun hatırladığı öğündür.

Kişi başı toptan: rehber diline göre €145-€185. Perakende €240-€310.

2. Kadıköy Anadolu yakası pazar gezisi

Karaköy veya Eminönü'nden kamu vapuruyla geçen Anadolu yakasında 4 saatlik format. Tezgâhtar tanıtımı ile Kadıköy balık pazarı, baharat ve kuru meyve sokağı, 3 nesil aile işletmesi olan bir baklava atölyesi ve mezeli-balıklı meyhane öğle yemeği.

Premium müşteriler için neden işler: hemen her geri dönen yolcunun dile getirdiği "bana gerçek İstanbul'u göster" brief'ine cevap verir. Anadolu yakası Sultanahmet'ten gerçekten farklı hissedilir - daha az anıtsal, daha evcil, daha dokulu. Tezgâhtar tanıtımı fark yaratıcıdır: operasyonumuzda 14 adlandırılmış Kadıköy tezgâhtarıyla çalışma ilişkimiz var, "yerel pazar" diyen bir senaryo değil.

Kişi başı toptan: €165-€210. Perakende €280-€360.

3. Şef eşliğinde özel mutfak tadımı

Sözleşmeli özel mutfakta 5 saatlik format - şef müsaitliğine göre Galata, Beyoğlu veya Anadolu yakasında. Format günün tadımını tedarik etmek için pazar yürüyüşüyle açılır, mutfağa dönülür, uygulamalı katılım (3-4 yemek) ve şarap veya alkolsüz eşleştirmesiyle 6 kursluk oturmalı tadımla son bulur.

Premium müşteriler için neden işler: işlettiğimiz en deneyimsel formattır. Müşteri şefle pişirir, evde tekrarlayabilecekleri üç teknik öğrenir ve başka hiçbir İstanbul paketinin sunamayacağı yemeği yer. 2025 geri bildirimimizde de en yüksek beş yıldız oranına sahip format - müşterilerin %91'i 5/5 verdi.

Kişi başı toptan: €295-€385 (şefe bağlı). Perakende €480-€640.

4. Nevizade Sokak'ta meyhane akşamı

İstiklal Caddesi'nin yan sokağındaki meyhane bölgesinde 4 saatlik akşam formatı. Format meze kültürünü, rakı (anason ruhu) etrafındaki ritüelleri, meyhaneyi restorandan ayıran yavaş yemek temposunu ve aylık değişen bölgesel yemekleri kapsar.

Premium müşteriler için neden işler: sabah gastronomi yürüyüşünün akşam karşılığıdır - çiftler ve küçük gruplar için geziyi "gezme"den "hâlâ konuştuğumuz gezi"ye çevirir. Tempo önemlidir: müşteri 19:30'da oturur ve 23:00'te kalkar. Başka hiçbir İstanbul deneyimi o zaman dilimini doldurmaz.

Kişi başı toptan: €120-€155 (rakı ve yemek dahil). Perakende €210-€270.

5. Gemide şefli Boğaz yatı

Boğazda 3 saatlik yat kiralamasını gemide kambüzden çalışan bir şefle birleştiren 5 saatlik format. Format yalnızca seçilmiş filomuzdaki düzgün mutfak kurulumlu yatlarda çalışır - sözleşmeli altı teknemizden üçü uygundur.

Premium müşteriler için neden işler: işlettiğimiz en yüksek izlenimli formattır. Özel yat, Boğaz gün batımı ve gemide pişiren şef kombinasyonu, varlıklı yolcunun Boğaz turundan upgrade ederken ödediği şeydir. Geziye bir defaya mahsus lüks olarak konumlandırırız - müşteriler bunu neredeyse her zaman İstanbul'daki son akşamlarına rezerve eder.

Kişi başı toptan: yat büyüklüğüne göre €520-€820. Perakende €820-€1.400.

Hangisiyle açılmalı

Müşterileri ilk kez geri dönen Avrupalı acenteler için manşet olarak şef eşliğinde özel mutfak öneriyoruz. İşlettiğimiz en yüksek marjlı format, geri bildirimde en yüksek puanlı ve müşterilerin gelecek yıl arkadaşlarını rezerve ettiği format. Karaköy sabah yürüyüşü, çekingen rezervasyonlar için güvenli upsell; gemide şefli yat ise kutlama-gezisi müşterisi için lüks.

Format başına toptan listesini koordinatörünüzden isteyin, mevcut çeyreğin fiyatlarını gönderelim.